Le Concept 

Le Concept

Nous sommes Agathe et Franck, maraîchers et éleveurs à Flines-lez-Mortagne. Installés depuis 2010, nous avons 5 enfants. Nous travaillons en Agriculture Biologique (et sommes même certifiés Bio Cohérence), nous avons à coeur de prendre soin de la santé de notre belle terre et de celles et ceux qu'elle nourrit.

Mais travailler avec la terre, c'est travailler dur, avec la météo et ses caprices, avec la faune qui grignote parfois les légumes et la flore qui veut légitimement garder la place... A nous d'allier tout ça pour parvenir à faire sortir de terre le meilleur pour l'assiette !

Voilà plus de 15 ans que nous travaillons en AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), convaincus par la démarche, nous n'avons eu de cesse de chercher le bon truc pour faire fonctionner notre ferme. La combine est sans aucun doute enfin la bonne idée et ce grâce à vous !

La Combine pour vous c'est  

1. Un grand choix de produits bio en direct de la ferme

Une offre hebdomadaire de produits bio et bons de la ferme : le meilleur filon pour une nourriture saine, de qualité, directement sortie de la terre que nous cultivons, aussi diversesque possible. 

 

 
2. Liberté dans le choix des produits 

Et tout ça en gardant votre liberté de reporter des livraisons, d’adapter le contenu du panier et/ou de le compléter par d'autres produits tout aussi bon et bio.

3. Soutien d'un agro-écosystème durable 

La possibilité d'être partie prenante d'un agro-écosystème durable économiquement (parce que vous soutenez un paysan), écologiquement (parce que c'est bio et plus encore) et socialement (parce que le fonctionnement se veut accessible à tous et repose sur la participation occasionnelle de chacun au bon déroulement des livraisons ).

A côté du panier de la ferme, un système d’accès à une plus grande diversité de produits

 

Concrètement ? 

Le paysan vous proposera un panier toutes les semaines : Il contiendra les légumes frais qui lui semblent les plus opportuns de vous proposer en fonction de sa production.

Ce panier est automatiquement proposé au prix fixé lors de l’engagement même si son contenu et sa valeur varie en fonction de la production.

Libre à vous d’en changer le contenu et/ou de le compléter par d’autres produits (stock delégumes de garde, légumes frais en surproduction, autres produits d’épicerie ou fruits, éventuellement de coop’ains paysans ou autre circuit éthique).

En cas d’empêchement ou de congé, vous pouvez reporter la valeur du panier pour de prochaines livraisons dans nos points de retraits plus généreuses.

Les points de livraisons 

 

Flines-lez-Mortagne à la Ferme de la Boucaulde, 107, rue d’Hergnies le vendredi soir

Fresnes-sur-Escaut  2 rue Voltaire le vendredi soir

Lille  Le Nouveau Lieu 35 rue Vergniaud le jeudi soir

Saint Amand-les-Eaux - Ecole NDA - Accès par le parking le jeudi soir